[Invité]

bonsoir, je souhaite faire un colesaw (je crois que ca s'ecrit comme ça) et j'ai don cdu chou blanc et des carottes..
les carottes je les passe au Vorweck et ca me les rape mais en petits filaments.. mais pour le chou je ne sais comemnt faire..


svp dites moi tout !!
ma recette c pour demain soir !!
merci


émilie

[tiffany]

Bonsoir

pour réaliser trés rapidement des lanières de chou, il suffit d'empiler les feuilles les unes sur les autres, puis de les rouler bien serrées avant de trancher le rouleau de chou en fines rondelles

Bonne soirée
Tiffany

[Looli]

moi je le fais à la main avec une rape (le côté le + fin)...puisque pour le coleslaw il faut que le chou soit râpé très très fin !

[Zoh]

Bonjour

Il y a encore plus simple si tu as une mandoline...
c'est une planchette en plastique sur laquelle il y a une lame TRES coupante (attention les doigts !) ça va très vite avec ça et je m'en sers pour plein de trucs...
les concombres par exemple !!
Mais peut-être as-tu tout simplement un robot avec une rape
Moi ma rape est fournie avec plusieurs euh "disques":
un pour le gros râpé, un pour le fin râpé et un pour : TRANCHER

@+
Zoh

[marie974]

je le râpe toujours au robot avec le disque pour faire des rondelles.
Cela marche très bien
J'ai essayé avec le disque râpe, ça fait une purée pas géniale!