[LILLY]

Sauce tomate froide

Une sauce légère que je fais mais c'est souvent l'été :

- tomates que l'on ébouillante pour les peler ;

- les couper en dés (avec leur jus)

- y mettre de l'oignon frais haché fin fain

- de l'ail si l'on aime

- huile d'olive

- du basilic frais hâché

- sel, poivre

Cette sauce froide sur les pâte chaude est vraiment bonne et diététique !