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Pâte de coing

   
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jacK3
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Posté le: 25 Sep 2007 [21:44]     Pâte de coing

bonsoir je viens de commencer ma pate de coing avec mon extracteur j'ai mis a cuire mes coings dans le panier superieur en 2 fois j'ai recuilli le jus 2 litres et j'ai passe la pulpe avec mon epepineur ca te separe la peau et les pepins et la pulpe de l autre cote c'est genial mais la je n ai pas sucre je finirai demain et je voudrais savoir la proportion de sucre a ajouter a ma pate a savoir que j'ai mis mes fruits coupe en morceaux dans l extracteur avec 300g de sucre
a++++
merci
jacques


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