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pain à la cannelle et au nutella

   
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nin
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Posté le: 15 Juil 2004 [16:42]    Sujet : pain à la cannelle et au nutella

Razz (Ha ouaip :-p) voici une recette que j'ai trouvée sur le net et que j'ai traduite, si comme moi la photo vous inspire..


Ingredients:
3 cuiléréesà café de levure
1 c.s. de sucre roux
450g de farine
1 c.c. de sel
50g de beurre mou
260ml lait
6 c.s. de Nutella
1 c.s. de beurre mou
1 c.s. de sucre
1 c.c. de cannelle moulue

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la levure, le sucre, la farine, le sel, le beurre et le lait au mixeur. Pétrir 10mn jusqu'à ce que la pâte soit élastique et souple.
Mettre le pâte dans un saladier beurré, couvrir et laisser lever 1h. Abaisser la pâte sur le plan de travail fariné. Former un rectangle 20cm sur 26cm.
Mélanger le nutella avec le beurre mou, le sucre et la cannelle. 2taler sur la pâte jusqu'à un cm des bords. Rouler la pâte fermement sur elle même, couvrir et laisser lever à nouveau.
Cuire 10mn puis baisser la températre à 180° et poursuivre la cuisson 25mn.

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nin
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Posté le: 16 Juil 2004 [13:17]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

confus (ennuyé) désolée pour ce manqe de précision, en fait les premiers ingrédients jusqu'au Nutella on les mélange en premier. ensuite on mélange le N. avec le sucre roux, le beurre et la cannelle.

voilà, et j'attends la photo avec impatience.. Razz (Ha ouaip :-p)

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Isouzou
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Posté le: 16 Juil 2004 [13:21]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Mais, nin... le sucre roux est le 2e ingrédient de ta liste..! confus (ennuyé)
Si on te suit bien, ce serait le sucre normal qu'on devrait mélanger au Nutella, non...?


_________________
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_________
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée."
Paul Bocuse
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nin
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Posté le: 16 Juil 2004 [13:56]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Neutre décidément il y a des jours où je devrais rester couchée!

tu as raison le sucre roux est deuxième sur la liste, mais en fait mon explication reste juste donc Flêche (Voir ICI) on mélange le Nutella au sucre semoule au beurre et cannelle, quant au sucre roux il est pour la pâte avec les 6 premiers ingrédients.

C'est Okey ! je crois que ce coup ci on peut y aller.

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apple-pudding
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Posté le: 16 Juil 2004 [19:33]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

dingo hhhaarrgggg !!!! je l'ai fait c'est trop bon !!!!
par contre je n'avais pas suivie toute l affaire embarrassé (oops)
donc j'ai mis 3cc de briochin (avec un peu de lait tiede) et le sucre roux dans la pate ! ainsi que la canelle ! quand au nutela je l'ai étalé nature mais avec quelque noisettes grillé et concassé ! Cligne de l'oeil
bref ce nai plus vraiment la recette ! mais c'etait trop bonnnn!
quand au probleme évoquer du nombres de parts ben on a tout mangé a quattre Razz (Ha ouaip :-p)

Twisted Evil Twisted Evil sans les enfants hi hi !!! ma fille a 6 mois !!!!! j'avoue tout!

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deviiice
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Posté le: 19 Juil 2004 [19:04]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

bonsoir Heureux

ca y est j'ai teste ........ impeccableeeeeeee


je me demande ce que ca donnerait avec de la confiture ou des lamelles de fruits lol

a faire pour le ptit dej et /ou le gouter Heureux


la prochaine fois que je prends une tranche je tartine de beurre qui pleure lolllll

a + dev' qui remercie nin pour sa traduction Heureux

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maminette
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Posté le: 23 Juil 2004 [10:13]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Bonjour ...j'ai fait le pain hier ..SUPERRRRRRR ..mes petits gars ont bien aimés .. Rire (lol) la mie est super moelleuse et le petit gout de cannelle c'est bien ... par contre je trouve que mon pain etait vraiment gros la prochaine fois je diviserai par deux, par mes petits loups n'ont pas un gros appétit et mon homme n'aime pas le nuttela ..donc un plus petit sera mieux adapté ...merci pour cette bonne recette a+
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apple-pudding
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Posté le: 23 Juil 2004 [11:55]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Très Heureux bonne idée Idée en versions salé avec du pesto et des pignons dingo

pour le pic nique avec des petites tomates cerise Tomate

maminette pourquoi ne pas faire des petit pain individuelle pour le gouter !!

vos deux message me donne envie de tester une formule salé individuelle !!

Rire (lol) quel chance d'avoir des petits avec peut d'appetit !! et un mari qui n'est pas gourmand !! Twisted Evil voulez vous que je vous prete tout une tribue d'ogre !!!!
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! tomates confite ail basilic Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! fromage de chevre et menthe Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

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apple-pudding
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Posté le: 23 Juil 2004 [15:39]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Choqué pas de nutela !!!! ben pas de panique ca arrive dans les meilleur maison !!
pouquoipas avec une creme au beurre??
150g de chocolat
150g de beurre
3 jaune d'oeuf
3 cuil a soupe de lait
6 c asoupe de sucre glace
faire fondre le choc dans le lait puis laissez refroidir
battre le beurre et ajoutez cuill par cuill en alternant avec le choc lesucre puis les jaunes
travaillez pour obtenir une creme lisse
bon c'est une idée mais le mieux ce serait ma pate a tartiner je vais la chercher et yé revient Cligne de l'oeil

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apple-pudding
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Posté le: 23 Juil 2004 [16:04]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Razz (Ha ouaip :-p) me revoili me revoilou !
jaie mis la main sur mes recettes de nutela ouf !!
250g de margarine
150g de chocolat
1 boite de lait concentré sucrée
des noisettes ou amandes
il faut faire fondre au bain marie la margarine +le choc et hors du feu ajouter le lait et les noisettes bien bien melanger et ces tout !!

ou bien
350g de choc a faire fondre au bain marie ou micro ondes
pendant ce temps on mixe 2 oeufs entier + une grosse boite de lait concentré sucrée on ajoute 250g de margarine ramollie
bien mixer et ajouter le choc fondue et bien sur des noisettes moulue pour faire genre nutela !



Cligne de l'oeil perso je prefere la premiere recettes je met des noisettes et amandes moulue et apres avoir melanger je rajoutes une poignés de noisettes concasser et grillé dingo

ya pas de mal la preuve si je connais ces recettes ces que moi aussi confus (ennuyé) ca mes arrivée la panne de nut !!!
bon si tu na pas de noisettes ni de lait ni de margarine !!

J'ai la Banane ! pourquoi ne pas garnir tout simplement avec le choclat concasser des rondelle de bananes et de la canelle en pasant dabord du beurre fondue au pinceaux sur la pates Question

je sais je sais il faut des J'ai la Banane ! J'ai la Banane ! J'ai la Banane ! Nananère Hello, Kikou, Bonjour

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deviiice
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Posté le: 24 Juil 2004 [02:43]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

bonsoir

titedinou.. je n'ai jamais de nutel chez moi loll

j'en ai achete (le plus petit) juste pour cette recette et bien les 220grs y sont passes lol

donc 6 c a s de nutel = un pot de 220 grs qu'on se le dise mdrrrrrrrr

sinon les astuces de lilipudding sont tres bien Heureux

et puis tu as vu on peut mettre beaucoup de choses a la place aussi

tu vas t'en sortir titedinou je le sais ...Heureux

a + dev'

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deviiice
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Posté le: 26 Juil 2004 [12:38]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

bonjour Heureux

angiebleu :

j'ai fais la pate a la map (machine à pains) (programme pate) mais le reste faut le faire a la main -- etaler la pate au rouleau-- tartiner avec le nutel
rouler et cuire au four


Souhilya :

pour le nutel chez moi ce n'etait pas dur du tout est ce que ton beurre etait bien mou ?
non faut pas faire fondre.. ton beurre doit etre mou ton nutel aussi
et ca s'amolit encore quand tu le melanges (chaleur) de plus la pate fait au moins 2 cms d'epaisseur a ce moment de la recette si ma memoire est bonne Heureux

pour la pate rectangulaire..c'est juste un coup de main a prendre
quand ca commence a partir en sucette chez moi .. je repliesce qui depasse et j'appuye avec le rouleau

et quand tu roules il faut bien aller du bas en haut d'un seul coup en appuyant partout avec la meme pression

yep surement mal fermee ta pate.. essaye de la coller avec un peu d'eau la prochaine fois.. quoi que je n'ai pas eu ce probleme

pour le pain un peu dur en bas .. c quoi le bas pour toi ?
enfin la je ne saurais te dire mais surement que les pros vont savoir Heureux

le principal est que ca est ete bon meme si la forme n'etais pas tout a fait la Heureux

haut les coeurs.. les debuts sont parfois difficiles Heureux

a + dev' Heureux

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Posté le: 26 Juil 2004 [14:31]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Très Heureux angiebleu moi jen ai fait plusieur ! mais jammais au nut !! donc la je ne peux pas te repondre sur ce point !!par contre pour l'etalé j'ai utiliser la methode du studel jetale au rouleau sur un torchon fariné et je me sert du torchon pour roulé et depossé le pain sur la plaque dufour ,deviice a raison aide toi d'un pinceau avec de l'eau pour coller
quand a ce probleme de pain dur en bas tu parle du dessous ?? je pense!!, ton four n'est pas a chaleur tournante ??
si ces le cas il etait peut etre simplement trop chaud Température ajustes la temperature cela evitera qu'il durcisse en bas !! Choqué
Rire (lol) mais moi je dit un croissant Croissant baveux de nut et geant Razz (Ha ouaip :-p) miam !!!
ca c'est du grand art !!! Cligne de l'oeil

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Hanneton
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Posté le: 04 Aoû 2004 [09:24]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Bonjour tout le monde ! Encore une belle journée qui commence et qui commence bien Très Heureux .Mon fils n'a pas assez de mots pour me dire à quel point il a aimé le pain au Nutella, mes autres enfants aussi d'ailleurs...

La prochaine fois, je vais essayer de faire sans rajouter de sucre au Nutella, il est déjà tellement sucré à la base...

Merci de la part de mon fils (moi j'ai craqué confus (ennuyé) : je l'ai goûté, juste goûté Cligne de l'oeil)

Toute belle journée à tout le monde

Hanneton

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Posté le: 25 Oct 2006 [10:18]    Sujet : Re: pain à la cannelle et au nutella

Je n'avais pas fait cette recette depuis longtemps ...
Et bien c'est chose faite et y en a plus ...!!Un gouter et un petit déj, mes gars se sont régalés ..!
a+


_________________
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