[pistache59]

* CAKE SANS BEURRE

pour 2 personnes – 2 pts/pers
1 œuf, 15 g de maïzena, 15 g farine, 15 g édulcorant, ½ sachet levure chimique, ½ sachet sucre vanillé
Battre le jaune d'œuf avec l'édulcorant au fouet électrique. Ajouter la farine, la maïzena, la levure et le sucre vanillé. Battre le blanc en neige ferme et incorporer délicatement à la pâte. Verser en moule et cuire 180°C (Th.6) 30mn. Vérifier la cuisson.

moi je rajoute un peu de lait .