[oceane2006]

bonsoir les supertoinette un petit delice dont rafolle mon mari/
Les crepes aux milles trous.
c'est super bon

Moi je met un demi bol de farine pour un bol de semoule fine
de la levure de boulangerie
du sel et de l'eau tiede.

Je met le tout dans un mixeur et je mixe la pâte doit etre assez liquide.
*Laisser reposer une bonne heure et commencer à les faire cuire.


Hmm avec du miel par deçu c'est un vrais régal.

Je vous fais parvenir la photo des qu'elle est dispo.

bisous et saha ftolkom.

[oceane2006]

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comme promis je vous fais parvenir la photo.

[nadiash]

[nadiash]

[oceane2006]

c'est exactement cela pour moi sans l'oeuf mais enfin tout depend des gouts.
1 bol semoule et 1/2 bol de farine.
du sel
pour le sucre tout depend de toi ( apres la cuissonon a tendance à mettre du miel donc moi je ne sucre pas)
et pour la levure environ 1/3 d'un petit cube.

et l'eau pour le melange comme l'a dit nadiash c toi qui voit.

Ils st super tes baghrir nadiash.

[g_fatna]

Bonjour Carima

Voici une recette de Baghrir les crêpes à mille trous elle est tirée du livre de Rachida Amhaouch réussite garantie.

-1 bol de semoule fine
-1 demi bol de farine blanche
-1 CS de levure boulangère
-1 cc de levure chimique
-1 peu de sel
-2 bold d'eau tiède

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger au blender,
laisser reposer 30mn et commencer la cuisson.


Astuce qui vient de moi :

Dans le cas où vou voyez que le beghir ne prend pas comme vous voulez,
vous le faites cuire des 2 cotés. Et cela donne des crêpes sans trous très moelleuses et bonnes. Servir comme les Beghir à trous.

[sansan173]

Merci à tous pour la recette je vais de ce pas dans ma cuisine et je pense faire comme nadiash et y ajouter un oeuf.
J'ai envie de les fourées et de les recouvrir d'une deuxième crêpes en espérant qu'elles se soudent.

[samimi]

bonjour les filles

sansan si tu veux faire des crepes farcies
tu prépare une farce assez liquide(pas trop quand meme)
tu fait cuire ta 1 ere crepe tu étale ta farce
tu retire ta crepe
tu commence a en cuire une autre puis tu remets la premiere crepe dessus face farcie contre l autre
comme ca elles se souderont mieux

sinon tu peux faire cuire une crepe tu mets de la farce sur un cote seulement a l aide d un pinceau de pate a bahgrir tu passse sur le rebord et tu plie aussitot ca va souder comme ca

j espere que c'est clair sinon n hésitez pas

nadiah ca va le derriere apres le velo!
t es courageuse
pour les farces tu peut faire a la viande style bolognaise
je l ai faite au poivrons/tomate y a pas longtemps.... un regal
par contre c'est un peux lourd pendant le ramadan ou alors faites des petites bahgrir

[maissoune]

mes crepes que j'ai fates aujourd hui

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[sansan173]

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Voilà le résultat: des crêpes mille trous farcies à la sauce bécamel avec gruyer rapé et saumon fumé en petits morceaux.
Franchement très bon, mais pas de problème pour les gourmandes(qui se reconnaitront) il en reste.
Ca cale un peu!