[carolineg]

Voici ma petite préparation,

Sauce au jus d'orange, miel, gingembre fraichement râpé[/b] => bien mélanger le tout et faire macérer les carottes râpées avec qqs raisins secs pendant une ou deux heures avant de consommer!

C'est un vrai régal: le jus d'orange va très bien avec les carottes, le miel fait ressortir leur petit goût sucré, le gingembre unpetit goût relevé et les raisins un peu d'exotisme!

Caro.