[lilith666]

Saucisson en brioche

préparation 10 mns
cuisson 30 mns Th 7 ou 220°

Ingrédients pour 6 personnes
1 Bol Frigo de farine
1 pincée de sel
1 paquet de levure chimique
1/2 Bol Frigo de crème fraiche
3 oeufs battus dans Bébé Mix
1 saucisson à l'ail de 500g environ ou 1 saucisson de Lyon ou de Morteau


TUPPERWARE utilisés
Bol Mélangeur Moyen B10
Bol Frigo B3
Bébé Mix D15
Racloir D9
Moule à cake 28 cm


Recette :

Pochez le saucisson à l'ail quelques minutes à l'eau bouillante et enlevez la peau (20 mns pour le saucisson de lyon ou de Morteau).

Dans le Bol Mélangeur, versez tous les ingrédients de la pates ; mélangez au Racloir et versez dans le moule à cake beurré.

Enfoncez le saucisson tiède ou froid dans la pate jusqu'à ce qu'il soit recouvert.

Laissez cuire 30 mins environ.
Démoulez chaud, déguster chaud ou tiède.


SOURCE : Tupperware les 4 saisons de la cuisine

[Nicoland]

Merci pour la recette