[Ninie77]

Pour le chêvre chaud y a plusieurs variantes super délicieuses !

I) Comme avec le camembert, prendre une buche de chevre, découper en tronçons, tremper dans oeuf puis chapelure et dorer à la poele.
En parallèle, mettre sous le grill une tranche de pain de mie ou de campagne recouverte d'une fine tranche de bacon.
Sur une salade verte, disposez votre pain/bacon et posez dessus le chevre chaud.

II) Prendre des tranches de pain de campagne, les frotter à l'ail.
Disposer dessus 1 ou 2 tronçons de buche de chevre selon la taille de la tranche. Parsemez d'herbes de provence du moulin et arrosez d'une cuillère à café de miel liquide par tranche.
Au four 10 min et placez sur votre salade.

III) préparez le chevre comme dans la recette I) en croquettes.
Sur une tranche de pain de mie ou campagne toastée (four ou grille pain), tartinez de tapenade, ajoutez un peur de basilic et posez votre croquette. Le tout sur votre salade.

En fait, pour les adepte du chevre, ce n'est pas très difficile, il s'accompagne de tout ce qui sent bon la Provence

[retchka]

whaou j'ai tout suivi avec interêt moi qui suis une fan de fromage en tout genre (sauf un fromage danois ou suédois marron) et de chèvre en particulier

En ce moment je mange mon fromage de chèvre fraîs (tomme de chèvre) avec du sirop de liège (d'habitude avec de la confiture d'abricots -souvenir d'enfance fait avec les produits du pays, mais là je n'en ai plus, alors j'ai fait un essai concluant) miam

Merci Merci