Map : Pain à la vache qui rit | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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bibi67 Membre Actif


Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Sep 2007 Messages: 38
| Posté le: 20 Sep 2007 [13:16] Map : Pain à la vache qui rit | |
| coucou a tout l e monde .voila cela fait une semaine que j'ai ma machine a pain je n'arette pas de l'utiliser ce matin je me suis lancer dans le pain a la vache k ri et je peu vous dire que ces un vrai regale voila la recette pour celle qui sont interesser 310 mld'eau,2 c a soupe de lait liquide.4 portion de vache kiri,1 c a soupe de jus de citron,450gr de farine a pain,25 gr de levure,1.5c a café de sel,3 c a café de sucre 1 sachet levure boulanger programme 2 sur la map bon appetit a tous 
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rubis59 Membre Génial


Sexe: Inscrit le: 15 Jan 2006 Messages: 259
| Posté le: 20 Sep 2007 [14:41] Re: Map : Pain à la vache qui rit | |
| Bonjour bibi67,
| Citation: | |
310 mld'eau,2 c a soupe de lait liquide.4 portion de vache kiri,1 c a soupe de jus de citron,450gr de farine a pain,25 gr de levure,1.5c a café de sel,3 c a café de sucre 1 sachet levure boulanger
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Je pense que tu as fait une erreur en copiant ta recette, cela fait beaucoup de levure.
Bonne journée,
Rubis59
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Machine à pain SEVERIN BM 3986 & BIFINETT KH 1170 |
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bibi67 Membre Actif


Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Sep 2007 Messages: 38
| Posté le: 20 Sep 2007 [15:46] Map : Pain à la vache qui rit | |
| bonjour rubis 59 je vien de relire la recette sur le site sur lequel je lai trouver et cest bien un sachet de levure . je sais ca fait beaucoup mais je l'ai essayer et ca a marcher et comme je l'ai dit super bon bonne journée a toi rubis 59 . essaye la recette et tu me dira a bientot
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rubis59 Membre Génial


Sexe: Inscrit le: 15 Jan 2006 Messages: 259
| Posté le: 20 Sep 2007 [16:04] Re: Map : Pain à la vache qui rit | |
| Re-bonjour,
Tu as marqué 25gr de levure, le sel, le sucre et 1 sachet de levure boulanger.
Bonne journée,
Rubis59
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Machine à pain SEVERIN BM 3986 & BIFINETT KH 1170 |
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rubis59 Membre Génial


Sexe: Inscrit le: 15 Jan 2006 Messages: 259
| Posté le: 21 Sep 2007 [15:16] Re: Map : Pain à la vache qui rit | |
| Bonjour bibi67,
Ok pour le MP. Donc il faut mettre 25gr de beurre et 1 sachet de levure boulangère.
Bonne journée,
Rubis59
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Machine à pain SEVERIN BM 3986 & BIFINETT KH 1170
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Louisanne Membre Super Génial


Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Avr 2005 Messages: 364
| Posté le: 25 Oct 2007 [21:52] Re: map : pain à la vache qui rit | |
| Bonsoir rubis59
J'ai envie d'essayer ta brioche, mais je voudrais savoir avec quoi tu l'accompagnes?
Merci
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rubis59 Membre Génial


Sexe: Inscrit le: 15 Jan 2006 Messages: 259
| Posté le: 26 Oct 2007 [12:33] Re: map : pain à la vache qui rit | |
| Bonjour Louisanne,
De quelle brioche parles-tu ?
Les quantités que j'ai noté ci-dessus sont celles de la recette de pain vache qui rit de bibi67, elle avait marqué 2 fois de la levure à la place du beurre.
Bonne journée,
Rubis59
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Machine à pain SEVERIN BM 3986 & BIFINETT KH 1170
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culbuto Membre Hyper Génial


Age: 70 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Oct 2007 Messages: 807
| Posté le: 26 Oct 2007 [18:00] Re: map : pain à la vache qui rit | |
| bonjour bibi67,j'ai moi aussi ma map depuis 8 jours et je vais essayer ta recette ,elle a l'air appetissante,je viens de faire un pain aux graines de tournesol,il est magnifique ,je l'ai gouté encore tiede c'est un délice.
te tiens au courant du résultat de ta recette
a bientot 
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manou47 Membre habitué


Age: 43 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Oct 2007 Messages: 11
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gette Membre Mega Génial


Age: 48 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2005 Messages: 3051
| Posté le: 26 Oct 2007 [21:56] Re: Map : Pain à la vache qui rit | |
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manou47
toute l'équipe de supertoinette est ravie de t'accueillir et te souhaite
tu verras ici regne une bonne ambiance
je vois que tu n'as pas encore choisi d'image pour te representer va faire un tour ici
et pour te presenter à tous c'est la
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culbuto Membre Hyper Génial


Age: 70 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Oct 2007 Messages: 807
| Posté le: 26 Oct 2007 [22:41] Re: map : pain à la vache qui rit | |
| bonsoir Manou non je n'ai pas testé encore ,je vais courrir demain acheter du kiri ,et la faire dans l'apres midi,et toi as tu essayé?
bon je vais me coucher bonne nuit et à demain peut etre 
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culbuto Membre Hyper Génial


Age: 70 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Oct 2007 Messages: 807
| Posté le: 27 Oct 2007 [12:40] Re: map : pain à la vache qui rit | |
| je voulais souhaiter une bonne journée a l'equipe de super toinette,je n'ai pas reussi a trouver pour me presenter a vous
je suis ravie d'avoir integrer votre site.
amitiés a toutes et tous
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Maitee Super Modo


Sexe: Inscrit le: 26 Aoû 2005 Messages: 4082
| Posté le: 27 Oct 2007 [12:44] Re: Map : Pain à la vache qui rit | |
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 culbuto
Pour te présenter
Un petit clic
ici
:
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Johan
![]()
mon petit fils l'amour de ma vie.
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culbuto Membre Hyper Génial


Age: 70 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Oct 2007 Messages: 807
| Posté le: 27 Oct 2007 [13:06] Re: map : pain à la vache qui rit | |
| merci maité, c'est fait ,je n'avais pas compris lesysteme à bientot 
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culbuto Membre Hyper Génial


Age: 70 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Oct 2007 Messages: 807
| Posté le: 27 Oct 2007 [17:38] Re: map : pain à la vache qui rit | |
| et bien voila je viens de reussir le plus beau ratage de ma carriere de mapeuse!
le pain au kiri,apres la derniere levée il avait l'air bien gonflé mais a la cuisson il est tout retombé,résultat une mince couche autour de la paroi et au fond un pain pas tres gonflé et surtout pas cuit.
j'ai pourtant suivi la recette peut etre trop de liquide pour pas assez de farine.
pas grave je vais recommençer,sinon le gout n'est pas mauvais.
je vais essayé de le prendre en photo.
je suis tres deçue 
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