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Repas pour 4 personnes à 20 euros pour 1 semaine

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lena
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Posté le: 19 Sep 2007 [11:57]     Repas pour 4 personnes à 20 euros pour 1 semaine

pouvez vous m'aider a ne pas dépenser plus de 20 euros pour le repas (soir) pour 4 personnes ??? embarrassé (oops)
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mistikris
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Posté le: 19 Sep 2007 [12:59]    

Bonjour Lena,

C'est un repas pour 20 euros ?

Ou une semaine (soit 7 repas pour 2,85/ jour) ? (voir dans le titre)

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lola30
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Posté le: 19 Sep 2007 [13:26]    

bonjour léna

c'est la question que je me posé aussi?

éclaire nous Idée pour que l'on puisse te renseigner.

Hello, Kikou, Bonjour a bientot

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mistikris
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Posté le: 19 Sep 2007 [13:34]    

Si c'est 20 euros pour la semaine 7 repas... soit 2,85 par repas ...

Je te conseille de faire de la soupe en entrée

Velouté de carotte :
1KG Carottes coupées en rondelles avec un cube de viande +Sel poivre et une pincé de cumin . Tu couvres les carottes d'eau et faire bouillir pendant 40 minutes.Tu mixes le tout avec une cuillère de crème fraiche.

Velouté de courgettes Idem que les carottes mais le temps de cuisson est de 15 minutes.

Chez CHAMP**N
Ravioli pur Boeuf pour 2,77 les 2 boites
10 steacks hachés congelés pour 4,90


Des gratins de Pates (lardons, sauce tomates...) ou (crème fraiche saumon) ou (crème fraiche thon)

Idem avec des pommes de terre

Des omelettes (pomme de terre...)

Pour les desserts :
Flan maison, pomme au four, compote maison...

Je te souhaite beaucoup de courage... Bisou

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lena
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Posté le: 19 Sep 2007 [19:06]    

merci beaucoup de vos reponses,
c'est pour 7 jours que je souhaite, avec 20 euros
encore merci Cligne de l'oeil

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Lili-it
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Posté le: 19 Sep 2007 [19:39]    

La cuisine italienne le permet.
Mais pour ce prix il sera difficile d'avoir de la viande, sauf peut être un peu de sauté de porc, ou de saucisse.....

Pâtes à toutes les sauces :

- avec des tranches de courgettess frites
- une sauce tomate maison avec beaucoup d'oignon
- un oignon et des petits lardons frits
- sous forme de minestrone (soupe aux légumes + pâtes)
- pâtes aux petits pois
etc

Risotto : il y en a une grande variété,

- aux petits pois
- à la ratatouille
- au jambon (ou épaule)
- aux champignons (il n'est pas nécessaire d'en mettre beaucoup)
etc

salades de riz

Salade de pommes de terre et thon

Savoir faire la pâte à pizza pour faire des pizza maison

- tranches de tomate, fromage, fines herbes et ail
- poivron et oignon frit, plus ail
- utiliser la pâte pour faire une sorte de tourte ou de chausson ou calzone fourré avec des légumes (un peu comme la bastelle corse)

J'espère que tu trouveras quelques idées dans tout ça...

Bye

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anna-loue
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Posté le: 19 Sep 2007 [19:58]    

Si tu évites la viande... tu dois pouvoir y arriver. Est-ce que tu as le temps de cuisiner?
Les peolées de légumes c'est pas cher, accompagné d'un oeuf ou de fromage... et des fruits en dessert.
Je pense qu'il ne faut pas prendre de plat préparer... et éviter la viande.
Bon appétit

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lola30
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Posté le: 19 Sep 2007 [20:20]    

rebonsoir lena


il y a un plat trés simple et pas cher. Facile
que je fait de temps en temps. Recette à budget économique

fait dorer 1 oignon ,un peu d'herbes aromatique et 1 boite de tomate Tomate pelés une boite de 300g environ.

sel poivre et tu casse des oeufs comme si tu les faisait au plat. Je suis à plat !

c'est exellent et tu peut manger cela avec des pate, riz, ou pdterre

il y a de temps en temps des plaques de 20 oeufs au prix de 2 euros .

en ce moment a s...r U

tu pourrat faire des ommelettes au pdt oignons
des oeufs mimosa, ect....

voila j'espere t'avoir aidez . Bisou
a bientot lena Rose Anémone souci

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Lili-it
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Posté le: 20 Sep 2007 [08:09]    

20 € pour 4 pour toute une semaine c'est certainement assez juste mais possible à certaines conditions : trouver les trucs, varier les repas et surtout pouvoir cuisiner !

.... et les enfants ont besoin d'une nourriture saine, équilibrée et variée.....

Cuisiner me semble indispensable car le "tout fait" n'est pas économique, le "vite fait" est souvent monotone et peu économique.

Aller au marché en fin de marché : certains bradent des fruits et légumes peu présentables mais tout à fait utiisables.

Un plat de minestrone c'est délicieux, très sain, très consistant et peu coûteux, mais demande un peu de temps .... Ne pas hésiter à faire ce genre de plat vraiment économique et faire une petite concession le lendemain en dépassant un tout petit peu le budget prévu, pour varier, pour que manger reste un plaisir.

Un truc auquel personne ne pense jamais : les volaillers écartent systématiquement les pattes des volailles. Mais blanchies (ou passées à la flamme) et pelées elles font un excellent bouillon.

Franchement la cuisine hyper économique cela existe, mais cela a un prix autre que en euros! Il faut réfléchir, faire preuve d'ingéniosité, de créativité et surtout cela demande plus de travail.

Bonne chance, Léna, et si tu veux des recettes précises .... n'hésite pas

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orpère
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Posté le: 20 Sep 2007 [12:08]    

bon courage léa

les b C'est Okey ! oites de thon tu peux en trouver des pas cher dans les superdiscounts.

et puis tu peux acheter de la viande en gros genre caissette super promo tout les magazins en font maintenant


après tu peux accomoder avec des oeufs, des légumes les salsifis meme en boite pour idées
des soupes

enfin pas facile parceque cela dépends aussi de vos gouts en tout cas courage et si besoin idée recettes fais nous signe...

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EMYLISKA
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Posté le: 20 Sep 2007 [16:02]    

une omelette aux pommes de terre

des croques monsieur

pates bolognaises

jambon frites

salades de pomme de terre et des oeufs cuit dur


gratin de choux fleurs pomme de terre oeuf cuit dur le tout gratiné au four


une boite de légumes de coucous semoule merguez


c'est clair que 20 euros pour la semaine ça va etre chauf
j'espére avoir pu t'aider

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lena
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Posté le: 20 Sep 2007 [19:20]    

merci a toutes de vos reponses,
j'ai le temps de cuisiner car le midi je rentre manger a la maison donc....

je prends note de toutes vos idée

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soupaloinionycrouton
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Posté le: 22 Sep 2007 [09:55]    

salut,
je note aussi car je suis dans le meme cas niveau finances, avec des difficultés en plus : des allergies alimentaires qui empechent de manger du blé et du lait donc les plats bon marché a base de aptes c'est pas possible!

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Lili-it
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Posté le: 22 Sep 2007 [12:17]    

Bonjour

soupaloinionycrouton : absolument sans blé ou bien sans gluten?

tu peux probablement faire les mêmes plats avec du riz à la place des pâtes, ou bien des vermicelles chinois.

Tu peux aussi faire tes propres pâtes avec de la farine sans gluten ou de la farine de riz : j'ai à plusieurs reprises lu que c'est possible, mais je ne l'ai jamais fait.

La plupart des sauces pour pâtes peuvent être utilisées pour les gnocchi de pommes de terre : un peu long à faire mais délicieux. Ils comportent 300g de farine pour 1kg de pommes de terre cuites avec la peau : farine qui peut être remplacée apparemment par de la farine de quinoa, de millet, de sarrazin, ou même de l'amidon de mais (prob. maizéna)

1 recette de gnocchi sans farine de blé prise sur le net donc non testée :
900 g de pommes de terre
300 de farine de quinoa, sarrazin, millet,)
3 oeufs
romarin
Cuire les pommes de terre avec la peau, les peler et passer aussitôt au presse purée, ajouter la farine, le romarin et les oeufs (3 me semblent beaucoup, mieux vaut les ajouter 1 à 1 car la pâte ne doit pas être trop molle, on doit pouvoir la rouler en boudins de la taille d'un crayon).
En faire des boudins très minces et les découper en tronçons de 1.5-2 cm, les mettre sur un linge fariné.
Les cuire à l'eau bouillante salée : sont cuits quand ils remontent à la surface (c'est très rapide :1 mn env)
Asssaisonner (beurre fondu, sauce tomate ou simplement légumes cuits)

recette de pâtes sans blé (toujours non testés) :
300 g de farine de riz gluant
150 g de fécule
150g de maïzéna
6 oeufs
En mélangeant tous les ingrédients sans ajout de liquide on obtient une pâte malléable qui peut être étalée et coupée, à la main ou à la machine à pâtes, pour en faire des tagliatelle.
Les laisser sécher toute une nuit.
Elles peuvent être conservées à température ambiante pendant 2-3 mois.
Ces pâtes auraient un goût tout à fait comparable aux pâtes aux oeufs du commerce, seraient très digestes, à un coût raisonnable (je ne l'ai pas calculé .)
Le mélange de ces 3 farines sans oeufs pourrait être utilisé pour de la pâtisserie, petits pains, pizza et fougasse avec avec levure chimique ou levure sans gluten)

Je ne sais pas si cela peut te servir.

Bonne journée.

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soupaloinionycrouton
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Posté le: 22 Sep 2007 [15:12]    

merci lili-it, effectivement c'est sans blé ( la cereale entiere) et sans gluten ( donc non plus orge, avoine, seigle)

c'est vrai que j'exploite beaucoup les possibilités du riz, je note l'idée des gnocchis je connaissais pas !

merci !

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