[tchadoune]

Sauce exquise au romarin et aux tomates séchées

1 échalote
1 verre de vin blanc sec
1 bouillon cube knorr de poulet
20 cl de crème à 15 %
1 càc de romarin ciselé finement
5 belles tomates séchées

Mettez l'échalote, le vin blanc et le cube de bouillon à réduire à sec sur feu moyen.

Rajoutez la crème, le romarin et les tomates séchées coupées en petits dés et laissez bouillir 1 min pour l'épaissir et servez aussitôt .

*Pour info,ces quantités sont données pour 6 escalopes de poulet, mais si comme chez nous vous aimez la sauce .

Je vous refile la recette, parce que ça peut changer en plat un peu plus top ,n'importe quel truc de viande blanche.

Voilà !