kalojupa
Membre Hyper Actif
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 Posté le:
10 Juil 2003 [19:05] Sujet :
Recette WW : Fromage blanc façon mayonnaise |
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FROMAGE BLANC FACON MAYO WW
4 personnes
1/2 pt/pers
prépa 10 mn
1 CS moutarde forte
2 cc huile
200 gr fromage blanc 0 %
1 CS vinaigre de vin
1 cc persil haché
1 cc ciboulette hachée
1 échalote hachée
1/2 cc sel
poivre
Mettre dans un shaker, la moutarde, l'huile, le fromage blanc, le sel et le poivre. Poser l'ailette, fermer le couvercle et secouer énergiquement. Ajouter le vinaigre, fermer et secouer à nouveau jusqu'à obtenir une sauce consistante. Ajouter persil, ciboulette et échalote hachés.
Servir 1 1/2 CS par personne. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.
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