Posté le: 16 Sep 2007 [21:15] Bricks aux oignons épicés, basilic et fromage
Une recette rapide et délicieuse faite rapido ce soir avec trois fois rien....
Pour deux bricks, j'ai fait revenir dans de l'huile d'olive 2 cs de garam massala. Quand ça a commencé à sentir bon, j'ai rajouté mon petit oignon coupé en fines lamelles.
J'ai laisser dorer jusqu'à ce que le mélange "compote" et j'ai rajouté les feuilles de basilic hachée menu-menu.
j'ai mis ce mélange dans la feuille, posé une tranche de fromage et plié en triangle.
Faire frire dans de l'huile chaude 5 minutes de chaque côté.