[Egypte]

Moussaka d Egypte

faire revenir les 500gr de viande hachee de boeuf dans un peu d huile avec deux bons gros oignons rapes
Fais cuire a mi cuisson des tranches d un kilo de pommes de terre,et laisse les egoutter
fais dorer des tranches d un kilo d aubergines a l huile et egoutte bien apres
prepare une bonne bechamel avec 1,500 litre de lait
du persil hache a mettre dans la viande hachee,de l ail si tu aimes aussi....
maintenant on s occupe du plat
un plat a gratin,assez epais assez haut...
mets un fond de bechamel a peine en fait sur le fond de ton plat
place des tranches d aubergines les unes a cote des autres
ensuite des tranches de pommes de terre
du hache
aubergines encore et pommes de terre
jusqu a la fin de tes ingredients
a la fin,tu couvres de la bechamel.....et oups au four
BON APPETIT!!!!!!!

c'est delicieux

j'ai poste cette recette a une amie d un autre poste,je voulais vous en faire beneficier aussi.....
Photo dans mon album