[patipa]

Bonjour,
j'ai un petit doute! Mes oignons et échalottes sont presque "mûres", elles sortent toutes de terre mais les tiges sont encore vertes. Puis-je les arracher et les faire sècher au soleil, Enfin quand le soleil sera de retour! Merci d'avance pour vos réponses.

[Mamie Confiture]

Non, ne les récolte pas maintenant, même si elles te semblent "mûres" .... il vaut mieux attendre que les feuilles aient complètement jauni!

Mamie jardinière

[patipa]

Merci beaucoup Mamie Confiture!!!!

[MARGO]

coucou PATIPA ,non non ce n'est pas le monent attend qu'ils jaunisses, mon mari fait un noeud a chacune des tiges vertse des ails pour qu'elles grossisses et il casses les tiges des oignons pour qu'ils grossisses eux aussi ( il marche dessus pour casser la tige ) c'est un petit truc , MARGO

[Mamie Confiture]

[MARGO]

ET BIEN, MAMIE CONFITURE on ne sais plus a qui croire maintenant , en faite mon mari cette année il n'a pas fait un noeud mais il a couper la pointe des tiges d'ails, maintenant si sa fait quelque chose je ne sais pas, mais ça ne peu pas leurs faire du mal bizzzzz MARGO

[Mamie Confiture]

Coucou Margo! ... tu as raison, on ne sait plus à qui se fier! En tout cas, avec ou sans noeud, je ne vois pas de différence! Donc, pas de mal, pas de bien!

[MARGO]

[Etienne]

Avec noeuds, sans noeuds... la question est grave!

Mais quoi qu'il en soit, il vous faut attendre que les échalottes terminent leur croissance afin d'assurer une bonne conservation. Pour cela, il faut que le feuillage jaunisse et sèche!
Une fois que cela a apparu, alors on peut les arracher!
Et pour être sûr de stopper la croissance, vous pouvez -voire devez- les laisser sécher une journée au grand soleil avant de les conserver à l'ombre en attendant de leur jeter un mauvais sort dans la casserole...


Autre question aussi grave que les noeuds dans le feuillage: laisser sécher avec les feuilles coupées à ras du bulbe ou les feuilles entières?

A cela, je répondrais avec les feuilles entières que j'utilise pour tresser les échalottes comme on le fait avec l'ail... mais avec une ficelle pour que cela tienne mieux!

[MARGO]

ETIENNE, tout a fait d'accord avec toi, mon mari fait comme ça, et il les fait sècher au soleil , moi je n'y comprend rien, mais mon mari il a toujours cultivé le jardin , , MARGO

[era mena]

Salut,

Où en sont vos échalotes? Avec le temps qu'il fait à Bruxelles, j'ai l'impression que je n'aurais pas grand chose cette année. Enfin, je profite quand même des pousses vertes qui sont bien bonnes.

[patipa]

Bonjour,
Pour répondre à ta question, mes échalottes sont presque mûres, les pousses jaunissent et la récolte est pour bientôt!
Je voulais les arracher mais j'ai écouter les bons conseils de Supertoinette!!

[chantal34]

pour l'instant nous nous régalons d'oignons blanc très gros 3 au kg et d'oignons de lézignan

n ous n'ovons rien comme ail mais les échalotes sont trés belle pour une fois

pour les pommes de terre c'est désespérant que des petites
et les haricots sur 6 routes il y en a que 2 de levées

en plus tous les dernier semis que j'ai fait ne léve pas ils sont envahis par les mauvaises herbes et le seul moyen pour désherber chez nous c'est un arrosage copieux puis à la main

[Chichagum]

Je profite de ce post pour faire de gros à Mamie confiture et MARGO ...

Et je remercie les autres pour leurs questions et leurs réponses, je suis totalement novice en ce domaine et je en savais pas quand les récolter ...

Chichagum Apprentie Jardinière

[Etienne]

les échalottes poussent, era_mena... je les entends d'ici ("humpfff", entends-je)
Mais avec ce temps humide à souhait pour les limaces, escargots et autres, il vaut mieux les laisser dans le sol... et attendre que le bon temps s'installe... Trop humide, ta récolte pourrait tout simplement pourrir!