[malilounette]

Tarte aux pommes (pâte au pralin)

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Ingrédients:

Pâte
200g de farine
1 oeuf
110g de beurre
1 pincée de sel
50g de pralin
50g de sucre glace


Préparation:

Mettez dans un saladier ou votre robot le sucre, le beurre ramolli, sel, FOuettez jusqu'à obtenir comme une sorte de crème.
Ajouter le pralin puis incorporer l'oeuf à grande vitesse.
Ajouter la farine petit à petit et mélanger à vitesse macimale (si vous faites au robot)
Former une boule et recouvrez de film alimentaire et laisser reposer au frais 2 à 3h.
Etalez votre pâte dans un moule que vous aurez au préalable beurré, nappez de compote de pommes.
Epluchez (facultatif mais c'est meilleur) vos pommes et coupez-les en fines lamelles.Disposez-les sur votre pâte et faites-les se chevaucher et rajoutez un peu sucre.
Mettez au four pendant environ 30min à 220° tout en surveillant la cuisson.
Une fois cuite sortez la du four nappez de compote et saupoudrez de sucre glace servez aussitôt accompagnée d'une boule de glace à la vanille et/ou de crème chantilly miam miam