[sandragv]

Gâteau au vin rouge

Pour 8 personnes :

200 g de beurre

200 g de sucre

1 pincée de sel

4 oeufs

1 cuillère à café de cannelle

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

250 g de farine

250 mL de vin rouge

150 g de chocolat râpé



Blanchir le beurre et le sucre. Ajouter une pincée de sel. Ajouter un à un les oeufs, puis la cannelle et le sucre vanillé.

Incorporer délicatement la levure et la farine. Ajouter le vin rouge puis le chocolat râpé. Verser dans des moules à muffins et cuire 30 mn au four préchauffé à 180°C.


sandra