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Risotto au poulet et au safran + photo

   
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Risotto au poulet et au safran + photo

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Sophie21
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Posté le: 09 Sep 2007 [21:12]     Risotto au poulet et au safran
Risotto au poulet et au safran

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Ingrédients :
2 blancs de poulet
200 g de jambon cru
1 gros oignon
200 g de riz rond
1 dose de safran
1 poignée de petits pois surgelés
du bouillon

Préparer le bouillon, quand l'eau bout, ajouter un cube de Kub O.. et la dose de safran.
Faire revenir l'oignon 5 min dans un peu de beurre ou d'huile, ajouter le poulet et le jambon en dés. Puis le riz.
Ajouter le bouillon louche par louche.
A la dernière louche, ajouter les petits pois.

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