Soupe à la tomate et vermicelle

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crepuscule
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Soupe à la tomate et vermicelle

Messagepar crepuscule » 02 avr. 2005 [13:50]

SOUPE A LA TOMATE ET VERMICELLE

Pour 4 personnes :
400 grammes de tomate
500 millilitres d'eau
100 grammes de vermicelles
Sel
Poivre


Couper les tomates en morceau et les mettre dans une casserole.

Ajouter l'eau.

Saler et poivrer.

Laisser mijoter pendant environ 30 minutes.

Mixer le tout.

Ajouter les vermicelles dans la soupe et refaire cuire la soupe quelques minutes pour que les vermicelles soient cuits.

Servir chaud.
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