[haciendana]

Bonsoir,
Nous avons acheté une maison comportant un petit verger et le soucis est que nous perdons la majorité des fruits.
L'année dernière j'ai fait des confitures, de la pate de fruits et des bocaux, mais là cette année on est un peu dépassés.
Il y a beaucoup trop de pommes (on en donne, on va faire de la compote) et beaucoup de perte, beaucoup de poires aussi, les pêches je devrais réussir à les donner car il y en a moins.
J'aurais aimé faire des jus de pomme ou tenter de faire du cidre mais le soucis est que nous n'avons pas le moyen de presser les pommes.
Auriez vous des recettes de boisson faite avec ces fruits, et son mode de conservation?
Merci d'avance

[applemini]

bonsoir,


sans pressoir, tu auras du mal à récuperer le jus.

sinon, une fois que tu l'auras récupéré tu peux soit le congeler ou le stériliser.