| Les allergiques à la cantine |
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soupaloinionycrouton Membre Génial
 
Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Fév 2007
Messages: 215
L0calisation: mon corps a paris, mon esprit ailleurs
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Posté le:
08 Sep 2007 [20:54] Sujet :
Les allergiques à la cantine |
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comment ca se passe pour vos enfants allergiques a la cantine?
est ce que vous etes obligées d'apporter les repas tous les jours ou est ce que votre caisse des ecoles procure des repas "sans" ?
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soup ou soupa ou soupal ou soupalo ca ira!
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pingine Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 17 Sep 2006
Messages: 1234
L0calisation: loire atlantique
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Posté le:
08 Sep 2007 [21:22] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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bonjour ifaut emporter son repas tout les jours l'ecole a fait l'achat d'un micro onde pour le rechauffer
pingine 
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vavab Membre habitué
 
Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Aoû 2006
Messages: 18
L0calisation: Ile De France
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Posté le:
17 Sep 2007 [14:43] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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Il faut emmener le panier repas à l'école.
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mamandalex Membre Super Actif
 
Sexe: Inscrit le: 08 Oct 2005
Messages: 80
L0calisation: entre Nantes Pornic et St Brevin ....
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Posté le:
20 Sep 2007 [09:47] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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bonjour, nous habitons une commune de 4000 âmes environ et la cantine fourni le repas sans allergene préparé par une centrale de restauration qui fourni aussi les repas "normaux". L'inconvenient c'est que le même menu revient tous les 15 jours (bonjour la monotonie pour un gamin de 8 ans) et tout est cuit à la vapeur et nature. Enfin nous avons de la chance d'avoir mamie qui habite tous près de l'école et qui accueille Alexandre le midi.
Bon courage à tous
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Maman d'Alexandre 9 ans allergique à l'oeuf et de Romain 14 ans
Map severin 3986 TH 55 |
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soupaloinionycrouton Membre Génial
 
Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Fév 2007
Messages: 215
L0calisation: mon corps a paris, mon esprit ailleurs
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Posté le:
22 Sep 2007 [11:27] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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| mamandalex a écrit: |
bonjour, nous habitons une commune de 4000 âmes environ et la cantine fourni le repas sans allergene préparé par une centrale de restauration qui fourni aussi les repas "normaux". L'inconvenient c'est que le même menu revient tous les 15 jours (bonjour la monotonie pour un gamin de 8 ans) et tout est cuit à la vapeur et nature. Enfin nous avons de la chance d'avoir mamie qui habite tous près de l'école et qui accueille Alexandre le midi.
Bon courage à tous
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alors ca c'est typique: une petite ville fait l'effort ( malgre les inconvenients c'est un bel effort) alors qu'a paris, ils ne sont meme pas fichus de le faire !
c'est comme le tri des dechet, ma soeur habitait un petit village, et ils triaient depuis longtemps, alors qu'a paris on s'y est mis il y a a peine 4 ou 5 ans !
Franchement ils en font quoi de leur budget, mis a part payer les copains?
Je suis furax, j'ai pas le temps ni le courage pour faire un panier repas tous les jours, surtout que pour ne pas faire trop de difference il faudrait que le menu soit a peu pres semblable que celui de la cantine, bref je suis furax il va m'entendre delanoË, je sens que je vais faire une lettre carabinée.
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soup ou soupa ou soupal ou soupalo ca ira!
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Invité

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Posté le:
22 Sep 2007 [11:50] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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bonjour tu as de la chance que dans ta petite ville il fournisse les repas pour enfant allergiques ce n'est pas partout le cas et c'est bien dommage
pingine 
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mamandalex Membre Super Actif
 
Sexe: Inscrit le: 08 Oct 2005
Messages: 80
L0calisation: entre Nantes Pornic et St Brevin ....
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Posté le:
22 Sep 2007 [18:06] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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Rebonjour,
Avant nous habitions avant une commune rurale d'environ 1200 habitants et là aussi ils fournissaient le repas. Par contre la commune voisine dont je venais disposait d'une cantine privée (gerée par une association) et là pas question de repas fourni. J'avais dû insister avant d'avoir un micro-ondes pour le repas et lorsqu'il fut là, les responsables avaient décidé de mettre mon fils à part sur une table seul face au mur (table reservée pour les turbulents) Bonjour l'intégration !
Pour ce qui est de faire le même repas que la cantine il faut être prudent. Je ne connais pas l'age des tes enfants soupa mais le personnel de la cantine privée (et enfin j'étais d'accord avec elles) m'avaient dit qu'elles avaient peur que les autres enfants mettent de la nourriture "interdite" dans l'assiette de mon fils, par contre avec un repas différent si il y avait un indésirable elles le remarqueraient tout de suite. C'est peut-être plus facile avec un enfant en primaire ; Alexandre avait à l'époque 3 ans.
Les liaisons froides sont souvent fournies pour les petites communes mais je pense que le prix du repas s'en ressent. Il est actuellement de 3 euros.
C'est vrai je pense que dans les grandes villes ils peuvent faire l'effort de cuisiner "allergique" il suffit je pense de prendre modèle sur les sociétés de restauration. Enfin.
Bon courage à tous
Mary
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Maman d'Alexandre 9 ans allergique à l'oeuf et de Romain 14 ans
Map severin 3986 TH 55
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jeanette Membre habitué
 
Sexe: Inscrit le: 13 Oct 2006
Messages: 10
L0calisation: aisne
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Posté le:
22 Sep 2007 [20:03] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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ici petit village et regroupement pédagogique. On est déjà bien content d'avoir une cantine pour 20 repas alors les cas particuliers.
Bref cantine pour les 2 pas allergiques et nounou pour la dernière.
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Invité

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Posté le:
01 Oct 2007 [11:12] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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Moi j'amene le repas, j'essaie de faire la même chose que le menu ; mon fils est toujours assis à côté d'un acompagnateur.
Pour plus de sécurité, j'apporte son verre vert, ses couverts verts et sa serviette verte ; comme ça c'est plus flagrant s'il y avait échange de fourchette par exemple.
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soupaloinionycrouton Membre Génial
 
Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Fév 2007
Messages: 215
L0calisation: mon corps a paris, mon esprit ailleurs
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Posté le:
01 Oct 2007 [13:39] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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salut tout le monde,
ma petite aura 3 ans, et heureusement un seuil de tolerance quant a son allergie, je veux dire pas la que si quelques miettes se melangent ou si il a interversion des couverts ca n'aura pas de graves consequences ( tant que ca se limite a ca);
ca m'ennuie franchement de devoir faire les repas, et je ne pourrait pas toujours faire pareil que la cantine !
Je ne comprend pas qu'une grande ville comme paris, qui offre les transports gratuits et plein d'autres facilités sociale ( donc qui a un budget !) ne fais rien pour les allergiques.
J'ai ecris au maire, en pleine campagne pour les municipales !
j'espere que ca fera reagir.
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soup ou soupa ou soupal ou soupalo ca ira! |
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lacerise Membre Actif
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 05 Juin 2005
Messages: 33
L0calisation: marseille
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Posté le:
02 Oct 2007 [14:17] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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Je vis à Marseille et j'ai la chance que ses repas soient pris en charge par la cantine. C'est la société sodexho qui délivre les repas et ils prennent en compte les intolérances et allergies alimentaire. Par contre elle ne mange pas comme les autres, son menu est assez rébarbatif car c'est le même chaque mois. Je sais par une "tata", que les plats ne sont pas bon du tout. C'est fade, compact, bref pas appétissant du tout. Même si je souhaitais que ma fille porte son panier repas plutôt que de manger ce qui est fourni, cela me serait interdit par la mairie, à cause de l'hygiène ( c'est sûr des fois que j'intoxiquerai ma fille), rupture de la chaîne du froid, ect, ect. Je suis vraiment très surprise que la ville de Paris ne distribue pas de repas spéciaux dans les cantines.
La Cerise
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Invité

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Posté le:
04 Oct 2007 [19:11] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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Moi je fournis son repas et je ne fais jamais le même repas que le menu de la cantine, comme ça c'est plus simple pour les accompagnatrices, moins de confusion possible !
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Invité

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Posté le:
01 Fév 2008 [13:14] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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bonjour,
j'habite Marseille, mon fils de 6 ans vient d'être déclaré allergique à la pomme et par précaution car risque d'allergie croisé l'allergolologue lui a supprimé tous les fruits. Je suis allée récupérer un dossier pour allergie alimentaire à la mairie et là surprise l'allergie à la pomme n'est pas prise en charge par la société sodhexo. Alors qu'il suffirait de supprimer les fruits et de les remplacer par un yaourt.
Comment faire pour qu'il soit pris en charge?
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Invité

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Posté le:
02 Fév 2008 [07:15] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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dans ma ville de 14000 habitants dans le sud, ,nous devons apporter notre panier repas.
pas de pb si le repas est différent. au début je me formalisais puis en fait cela n'a pas d'importance pour mon fils si ce que je lui prépare lui plait.
lui ne peut pasmanger d'oeuf.
j'apporte ma glacière car c'est vrai qu'ils ont des normes trés strictes et que bien sur si il y avait un pb ce serait pour leur pomme et non pour nous.
tout se passe bien.
son gros pb par contre et pour les aniversaires: il aimerait beaucoup avoir du gateau au chocolat mais il y a toujours des oeufs...
pour préparer le repas, je le fais la veille. c'est toujours simple mais de qualité.
bonne chance à tous,
louise
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virginie31 Membre Mega Génial
 
Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5145
L0calisation: toulouse
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Posté le:
05 Fév 2008 [09:33] Sujet :
Re: les allergiques à la cantine |
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bonjour, le probleme c'est posé l'an dernier pour une petite fille à la cantine, et la mairie refusait carrement de l'accueillir.
nous avons en temps que parents d'élèves fait des recherches, et il y a obligation pour les cantines municipales d'accueillir tous les enfants et de faire ne sorte que les enfants allergiques puissent eux aussi etre acceuillit !
pour ca, la municipalité doit faire ne sorte que le repas soit déposé en meme temps que l'enfants (soit à l'huere de l'école, soit à l'heure de la garderie) et de faire en sorte que ce repas soit conserver dans les conditions d'hygiene adéquates : achat d'un frigo si necessaire)
ensuite, les parents doivent fournir tout le matériel necessaire au repas : couverts, goblet, serviette .....
enfin, le peronnel ne fera aucune maniulation du repas, il sera réchauffé dans son recipient !
en fait, cette loi à poour but de permettre aux élus d'ouvrir leur parapluie et de dire si il y a eu un probleme, il vient forcément des parents et pas de la cantine !
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