[mayacook]

Tout est dans la question, j'ai ramassé des salicornes, que j'aimerais mettre en conserves mais je ne sais pas du tout comment faire.
POuvez-vous m'aider?

[Céline76]

ma recette

laver les salicornes, les mettre en bocaux et faire chauffer le vinaigre blanc et recouvrir les salicornes de vinaigre, refermer les pots et attendre un mois avant de déguster.
Voilà

[Céline76]

salut mayacook

Voila tu as trouvé ta recette!
Si tu veux tu peu ajouter des herbes dans les pots(mais moi je préfère nature)
Par contre j'espère que tu aime le gout du vinaigre parceque c'est plus fort que le gout des cornichons vu que c'est du vinaigre pur (et moitié moitié pour les cornichons de grande surface)
Mais moi j'adore je les mange surtout a l'apéritif comme des cornichons
Voila bonne journée a toi

[mayacook]

ou la la, j'avais oublié de répondre...mes salicornes on été conservées et mangées depuis ce temps... et me revoilà prête à aller en ramasser de nouveau. C'est vrai que le goût du vinaigre est fort, mais j'aime ça. Par contre j'ai trouvé que ça masquait un peu trop le goût de la salicorne, y'a-t-il un myen d'atténuer cet effet? Peut-on conserver la salicorne "au naturel?"

[baudille]

je fais moitié eau moitié vinaigre

[jakouille.D74]

A propos des salicornes au vinaigre pour enlever
l'acidité du vinaigre moi je mets moitié vinaigre blanc moitié vin blanc. Bonne salicornes [/b][/i]

[Polange]

jakouille.D74 !

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