[iakoumis]

Tzoutzoukakia

(recette grecque)

haché boeuf ou agneau,pain trempé,ail, oignons poêllés,sauce tomatée et ouzo.Faire des boulettes ovales, les risolées ' l'huile d'olives si possibles dans un ustensile allant au four.
déglacer au ouzo,ajouter sauce tomatée,mettre au four 35 minutes.Servir avec de l'aneth ciselé et du riz pilaf.bon appétit .Ai d'autres recettes Grecques à votre disposition.Y ai travaillé 9 ans .