[Fleurdesiles]

Pain l'ail

-Une baguette
-La coupée en 3 morceaux ou prendre des demi-baguette
-Prédécouper chaque morceau en tranches : en fait faire des tranches mais il faut que les tranches restent attachées (vous me suivez )
-Dans un saladier, mettre une plaquette de beurre demi-sel ramolli, du persil haché (moi je le cisèles avec les ciseaux ) et de l'ail (une tête environ),mélanger le tout
-Puis avec un couteau à tartiner ,tartiner copieusement chaque tranche avec cette préparation
-Referme bien les tranches (reconstituer le morceau de baguette en fait)
-Emballer chaque morceau dans de l'alu et je mets au congélateur.

Quand vous avez besoin sortir 1 ou plusieurs morceau et placer directement au four th 180 pendant une vingtaine de minutes environ.

A partir de ce moment-là ,surveiller un peu la cuisson tout en laissant l'alu ouvert pour que cela croustille légèrement le pain (on peut le faire aussi four éteint, le pain profite ainsi encore de la chaleur et on fait ques petites économies )

C'est super bon. Faire le dosage de persil et d'ail en fonction des goûts de chacun.

Nous on en raffole (surtout moi) et l'ail ne nous importune pas vu qu'il fait partie de notre alimentation quasi-quotidienne !

Bisous à plus tard