la rouge 85
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|  Posté le: 10 Mai 2007 [10:26] Punch au agrumes | |
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PUNCH AUX AGRUMES
125 gr de sucre
1 bouteille de vin blanc sec
le zeste de 2 oranges
2 citrons
25cl d'eau
Infuser 2heures l'eau ,le sucre ,le vin & les zestes d'agrumes
juste avant d'y gouter faire chauffer jusqu'a ebulition ,hors du feu ,filtrer
ajouter :
30cl de rhum blanc et des rondelles d' oranges
On peut y ajouter des épices genre ..cannelle ,clous de girole etc...
Tout dépend de votre gout ,a faire au moins 2 ou 3 jours en avance.
 
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