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Pavé de boeuf, poivré au chèvre, miel et muscade

   
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superolaf
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Posté le: 27 Aoû 2007 [09:20]     Pavé de boeuf, poivré au chèvre, miel et muscade

Bonjour à tous je voudrais partager ici une recette de mon invention étant tout àfait comestible bien q'un peu fantaisiste et j'aimerai des avis dessus.

La viande poivrée au chève, miel et muscade :


Faire cuire un pavé de beuf ou de veau, paralèllement, faite fondre du fromage de chèvre (du bon, hein, pas les trucs en bûche) au four. Quasiment à la fin de la cuissn de la viande, déposer une fine chouche de miel sur une face ou sur les deux, puis sur ne face déposer le fromage de chèvre. Ajoutez du poivre et dela muscade, et c'est prêt

A bientôt pour de nouvelles recettes.


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