[claudie 34]

CUISSES DE GRENOUILLES AU ROQUEFORT


Tu prends tes cuisses de grenouilles tu les décongéles,tu les égouttes bien,tu les mets un peu à sécher sur un torchon,tu les enfarines,tu les fais dorées à la poêle avec beurre et huile:
Tu réserve le tout en les mettant sur un sopalin
Dans un plat creux tu prépares,une persillade (tu peux prendre de l'ail en poudre et du persil déshydrater),tu mets de la créme fraîche un jus de citron,tu réserves
Dans une casserole fait fondre ton roquefort,et du gruyère râoé avec du beurre(une bonne c. à soupe);
Quand tu as tout cela tu mets tes cuisses dans un plat allant au four et tu intercalle,(cuisses de grenouilles préparation au roquefort,tu termines par des cuisses de grenouilles,tu soupoudre le tout de muscade et de persil et au four 5mn environ le temps de réchauffez le tout(parfois je fais avec une béchamel et le roquefort c'est la même préparation)

Bonne gourmandise


Claudie 34 [/b]