[Nadj]

Je ne la fais qu'en grande quantité!

Pour environ 10 litres, il faut :

- 8 bouteilles de vin rouge 12°
- 1L de Kirsch
- 1Kg de sucre en morceaux
- 4 citrons
- 4 Oranges
- 4 pommes
- 4 bananes
- 1 boîte de salade de fruit

Mettre le vin dans un grande marmitte ou cocotte. Y ajouter le sucre. Faire chauffer pour faire fondre le sucre.
Pendant ce temps, éplucher et couper les bananes, oranges et citrons en morceaux. Couper les pommes en morceaux sans les éplucher.

Quand le sucre est fondu, arrêter le feu.
Ajouter dans la marmitte les fruits, la salade de fruit avec le jus et le kirch.
Mélanger et laisser macerer.
La servir bien fraîche.

Il est conseiller de la faire 2 à 3 jour avant.

[marlou71]

Bonjour
je voulais savoir quel type de vin rouge acheter? j'ai peur d'en acheter un pas bon et que cela gâche la sangria! Merci

[Nadj]

Moi je prend du vin de table en bouteille mais il faut que ce soit du 12°.

[nath71]

Bonjour moi j'ai acheter du vin a sangria
a ton avis pour 60 personne sa suffi 10 litre de ta recette stp
dans quoi je peu la conserver pendand kelke jour
un fu en plastique conviendrait il ou pas merci de votre reponce nath

[Nadj]

10L me semble juste pour 60 personnes mais ce n'est qu'un avis.
Pour la conservation, il vaut mieux qu'elle se fasse au frais. On utilise de grande bouteilles de jus de fruits de 2L ou des bouteilles en verre de jus d'orange d'1 L que l'on met au frigo.
La sangria est meilleure à déguster le lendemain que le jour même où tu la prépare.

Voilà, j'espère que ça va t'aider.
@ bientôt.

[nath71]

en faite je vais la preparer le mercredi ou jeudi pour le samedi soir c'est pour mon vin d honneur la conserver en bouteille me parai pas simple du tout car le service se ferra dans un grand saladier avec une petite louche
je dois prevoir combien de litre a ton avis 15 ou 20 il y aurra aussi d autre aperitif donc je sais pas trop
je pencer acheter un grand tonneau en plastique spetial concervation et la laisser bien macerer dedand juskau jour j
si kelkun a d autre idee je prend mon mariage et le 2 sa urje maintenant merci d avance nath

[Nadj]

je dirais minimum 15L.
Si ton "tonneau spécial conservation" conserve bien pourquoi pas.
Ce sont les fruits qui pourraient se perdre mais si tu la prépare du jeudi pour le samedi et que tu mets ça dans un endroit frais je pense qu'il n'y aura pas de soucis.
Bon mariage.
Félicitations.

[nath71]

merci

ba l endroi ou je vie est assez frais en ce moment ms une cave devrai sufire jpence

[nath71]

voila une copine ma pretter un enorme saloir pour mettre ma sangria cool
j'ai pris 6 bouteils de 1.5l de sangria il me reste a ajouter les fruit et le gins ou le kirch je sais pas encor jvous tien au courant