Recette Thermomix: Purée pommes de terre et carottes

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Secondine
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Recette Thermomix: Purée pommes de terre et carottes

Messagepar Secondine » 20 août 2007 [22:34]

Ingrdts : 500 gr carottes + 500gr PDT ( variable selon gout )
400 gr lait ( 1/2 ou E )
sel ( 2 cuil café rases ) , poivre
noix de beurre.
=> 4 personnes

Mettre les carottes pelées et coupées en gros tronçons ds bol, mixer qques secondes ( 5 à 10 vit 8 ), ajouter le fouet puis les PDT pelées et coupées en petits morceaux ( 3cm env ), le lait , le sel et le poivre.
Regler 25min, 100°, vit 1, sans gobelet lorsque la T° 100 est atteinte.
Lorsque cela sonne, retirer le fouet , mettre le beurre et mixer vit 6 pdt 1 min.
C'est pret, les enfants raffolent

La prochaine fois j'essaie avec moitié lait-moitié creme fraiche !! pour une purée encore plus gouteuse :a_table:

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