[Myrtille]

LASAGNE DE NECTARINES A LA GLACE VANILLE (4 personnes)
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- 200 gr de crème fraîche à fouetter
- 4 boules de glace vanille
- 4 nectarines
- 50 gr de sucre impalpable
- Quelques fruits rouges

> Lavez les nectarines, coupez-les en 2 dans le sens de la largeur, ôtez le noyau et enlevez les 2 extrémités.
> Coupez les 2 moitiés en fines tranches tout en conservant la forme du fruit.
> Battez la crème fraîche en chantilly avec le sucre.
> Sur chaque assiette, reconstituez les nectarines en disposant unpeu de chantilly entre chaque tranche. Gardez au frais.
> Au moment de servir, ajoutez 1 boule de glace vanille et décorez de quelques fruits rouges.