[Selmoonette]

coucou

j'ai du monde ce soir et je voudrais faire un dessert rapide
vous avez des idées ? avec des ingredients de base on va dire..

(il me reste qq fraises tiens..) mais j'ai un épicier à côté.. : )

[Liloo64]

Hello,

Pourquoi pas un crumble ?
Ou bien coupe de glace avec des fraises + chantilly.


Thaly

[Mélusine77]

charlotte au fraises
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=284948

des pêches flambées au kirsch
il suffit déplucher des pêches blanches bien mûres
Puis tu les fais cuire à la poèle avec du beurre (ou au dessus d'un réchaud à fondu dans un plat supportant la chaleur), quand elles ont changée de couleur, tu les saupoudre de sucre et tu verses 10 cl de kirsch, avec une cuillère à soupe tu verses régulièrement ce kirsch sur les pêches et quand le sucre est fondu tu flambes.
C'est délicieux et beau à voir

Tu peux faire la même chose avec des bananes et du rhum, là tu attendras que le sucre se caramélise légèrement avant de flamber.

et plus nourrissant, la même chose avec des crêpes et du grand marnier ou du cointreau
Là, il faut frotter 15 morceaux de sucre sur le zeste de 4 oranges et 1 citron ( préalablement lavés pour enlever des traitements)
Dans la casserole ou le plat, faire fondre les sucres dans l'alcool. Quand ils sont fondu, tremper les crêpes une par unes puis faire flamber.

Toujours dans le même registre: faire une salade de fruits frais, la même dans une casserole pendant 5 minutes pour les raffraichir, saupoudrer de sucre et verser 1 alcool faire flamber.

MEL

[pattyrob]

bonjour,
que diriez vous de coupe glacée?!!
il vous faut des fruits au sirop,de la glace, des biscuits ou madeleines

découper de petites tranches, les imbiber d'alcool au choix(sirop+alcool)
placer dans de jolie coupe, rajouter les fruits et des boules de glace
en décor des copeaux de chocolat ou les fraises
de la chantilly en bombe aussi!!
a varier à volonté selon vos reserve et votre goût.

[mantine33]

tarte aux fraises extra rapide

- pâte à tarte toute prête
- tu mets tes fraises lavées et coupées dessus
- dans un bol tu bats 3 oeufs avec 100g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé
- tu verse sur ta tarte
- moi je rajoute encore un sachet de sucre vanillé par dessus (du sucre vanillé bourbon) ça donne une jolie couleur à la tarte à la cuisson
- tu enfournes 20 mn au four

et tu te régales