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Palets de chair à saucisse .

   
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Palets de chair à saucisse .
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rosette3
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Posté le: 26 Jan 2007 [22:52]    Sujet : Palets de chair à saucisse .
Palets de chair à saucisse .

bonsoir,
moi je fais des petits palets :
une boule de chair bien aplatie (autant que pour une crepinette)
je pose dessus une tranche fine de gruyere, et je mets autour une fine tranche de lard,je maintiens le tout avec un cure dent,
je fait cuire dans une sauteuse, j'ajoute autour une tomate, qq champignons.
avec du riz ou des pdt,voila.
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