[sheera]

SALUT TOUS LE MONDE

VOICI UNE RECETTE DONT JE NE CONNAIS PAS LE NOM:



1 kg de coings ou de pommes
200 grs de sucre semoule
1 c a c de poudre de moutarde ou a defaut 1 c a c rase de moutarde
1 petite tase a cafe de vinaigre
1 citron



preparation
peler les fruits les couper en 2 en 4 selon leur taille
oter les pepins et les les passer au citron puis les rincer et les mettre dans 1 marmite avec 1 litre d eau.
laisser cuire a grand feu15 mn.
puis ajouter le sucre et continuer la cuisson a petit feu15 mn.
ajouter la farine la moutarde dealayeedans du vinaigre et donner qques bouillons.laisser refroidir et servir tres frais.
on prepare de la meme facon des nefles,poires ,des peches.


a bientot