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Tarte salée volaille estragon

   
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Tarte salée volaille estragon

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saveur
Membre Mega Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 14 Déc 2003
Messages: 1873


Posté le: 20 Mar 2004 [23:26]     Tarte salée volaille estragon
Une recette rapide à préparer

tarte volaille estragon:
pate brisée ou feuilletée
300g de blanc de dinde ou poulet en dés, cuits à la poêle
3 oeufs
35 cl de crème
30g parmesan
2 cs estragon ciselé
sel et poivre

35 min 180/200°c

chèvre, épinard ou oseille
bleu, roquefort et poires
crevettes echalotes et whisky

_________________
"Quand je n'ai plus de bleu, je prends du rouge." Picasso

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