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Cinnamon curd

   
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Cinnamon curd

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AuteurMessage
reimam
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Inscrit le: 06 Nov 2006
Messages: 13
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Posté le: 10 Jan 2007 [01:03]     Sujet : Cinnamon curd
Cinnamon curd,

c'est super bon pour mettre sur un fond de tarte ou à manger à la petite cuillère pour les plus gourmandes!!!


Il te faut pour un pot de 150g:
60 ml de sirop d'érable
60 ml d'eau
1 cuillère à café de Maizéna
1 cuillère à café de cannelle
1
Mélanger le sirop d'érable+l'eau+la Maizéna+la cannelle
Faire chauffer jusqu'à épaississement.
Ajouter l'oeuf battu et remettre sur le feu 1minute sans cesser de remuer.
Mettre en pot et conserver environ 1 semaine au frigo.

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