[bermondet]

Bonjour,

Je viens chercher des conseils pour l'achat d'un cuiseur de riz.
j'hésite beaucoup.
Certaines personnes disent que leur riz reste collé au fond !
Merci de vos conseils

[zab974]

bonjour,

je suis réunionnaise et ici le riz est la base de notre aliment.

tout les cuiseur de riz se vale à toi de voir ton budget et la taille du cuiseur.

pour bien cuire le riz dans l'autocuiseur il faut pour une mesure de riz 1 mesure 1/2 d'eau.

le riz reste collé au font car beaucoup oubli de débranché le cuiseur à la fin de la cuisson et cela fait comme une croute.

si tu veux des recette a base de riz n'hésite pas.

a bientot

[bermondet]

merci beaucoup,

je suis preneuse pour des recettes. Si tu veux bien.
Donne moi tes préférées

[zab974]

voila déjà une recette pour toi c'est celui du "zambrocal"

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3768493#3768493

aussi si ça te dit et si tu aime mangé épicé voila une recette que j'aime beacoup

chez nous ça s'appel "riz chauvé". en générale on utilise le riz de la veille et on le mange en guise de petit déjeuné.

alors du riz
oeufs (cela dépend de la quantité de riz). l'oeuf peut être remplacé par une petit tomate bien mure (cela dépend dans quel région on prépare le "riz chauvé")
ail
oignon
gingembre et/ou combava
sel/poivre
et bien sur du piment (selon gout)

écrase l'ail le gingembre,le combava et le piment
dans une marmite avec une c à s d'huile fait revenir l'oignon émincé
rajoute lail etc...
quand ça commence à sentir et a prendre une petite couleur doré casse les oeufs et remu pour faire des oeufs brouiller et rajoute le riz, mélange bien le tout.

à la réunion on laisse attaché un peut le riz a la marmitte ça donne un petit coté croustillant très agréable.

servir très chaud c'est important

et voila.

bonne cuisine à toi et tien moi au courant.

[bermondet]

MERCI beaucoup pour les recettes.

Je vais tester.