[sam_de_soa]

qd j'etais petit je voyais ma grand-mere devant sa gaziniere qui nous cuisinait des bons petits plats de grand-mère. (j'suis surement pas le seul).
je connais qques recettes de bons gateaux dont le fameux gateau à l'ananas caramélisé. Connu de beaucoup de monde sans aucun doute, puisque vous retrouverez cette recette dans d'anciens posts.
Mais ca fait toujours une remise a jour et en plus j'y ajoute qques trucs.
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GATEAU A L'ANANAS CARAMELISE

gateau
1 verre de farine (moutarde)
3/4 du verre de sucre poudre
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
60 g de beurre fondu
1 boite d'ananas en tranche (pensez a gardez le jus pour la fin)

prechauffer le four th4, 1/4dh.
melanger les sucre beuure puis le reste.

faites un caramel liquide -150g sucre semoule
-3 c/s d'eau

qd caramel fait, tartinez le fond du tartier de caramel puis tapissez avec les rondelles d'ananas et enfin versez la pate dessus.
apres 1heure (suivant votre four + ou -) sortez le gateau chaud laissez le de cotez pour qu'il se refroidisse un peu puis demoulez le sur un autre plat.
versez le jus d'ananas sur le gateau et laissez refroidir au frigo.
et voila !!


les trucs en plus !!
1-j'ai vu que si vous laissez un peu chauffer votre tartier avant d'y mettre le caramel et bien celui-ci se solidifiera moins vite lorsque vous mettrez les tranches d'ananas.
2-ajoutez a votre pâte de la noix de coco rapée, a peu pres pareil que sucre mais apres c'est comme vous l'aimez. c'est delicieux !!
3- n'oubliez pas des cerises au milieu des ananas si vous en avez !!
voilà a tous bonne recette.
pour d'autres, a bientôt sur le chat

[chipette 1]

ok pour la tarte aux pommes ton gateau est délicieux ! ma voisin l'a fait
j'ai gouté c'est trop bon !!!
@ + chipette