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Rôti de cheval.

   
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acide 54
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Messages: 214


Posté le: 22 Avr 2006 [12:04]     Rôti de cheval.

Rôti de cheval.

Ingrédients:
Un roti de cheval de 1.400 gr.
ail emincé
Sel et poivre
2 dl. de vin rouge
1 gros oignon haché fin Cligne de l'oeil

Recette:

Déposer le rôti dans un plat allant au four,

Saupoudrer le rôti avec l' ail haché très finement saler et poivrer

Ajouter l' oignon haché et le vin rouge.

Mettre au four pour griller pendant 5 minutes.

Baisser la température du four à 220 °C Facile
et cuire 25 à 30 minutes pour une cuisson rosée OUaha c'est trop bon ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bon week-end et...................... Trinquons !


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