[louison40]

sirop de menthe.

effeuiller150gr de menthe fraîche ,hacher la menthe, la mettre dans un
bocal hermétique et assez grand tout de même ,
versez le litre d'eau bouillante, fermer tout de suite et laisse macérer pendant24heure, ensuite filtrer le jus dans une casserole en pressant un peu les feuilles ,ajouter 1,500gr de sucre faite cuire doucement jusqu'à ce que sucre soit dissout laisser bouillir un peu

pour voir si mon sirop est pris c'est quand il commence a perle, je mets en bouteilles en les ferment bien je les gardes plusieurs moi .


maintenant vous n'avez plus qu'a attendre que la menthe pousse