beapau
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|  Posté le: 20 Mar 2006 [10:40] Sujet : Vin d'oranges | |
| Vin d'oranges
Le vin d'orange est aussi facile à réaliser, par contre il faut des oranges améres et la saison est finie.Il faut le préparer en janvier février.
Il faut prélever 3 zestes d'oranges améres pour un litre de vin rosé.
Pour 5 litres de rosé 15 oranges améres.
-1kg de sucre
-1/2 litre d'acool de fruit à 45°.
On peut rajouter de la vanille de la cannelle.
Laisser macérer 45 jours.
A bientot
Bé@
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