[fanchonnette29]

^pour 2 pers 4,5 pts par pers ingrédients: 2 chipolatas, oignons ducros, ail semoule, 1cc de curcurma en poudre, 1 pointe de couteau de safran, 60 g de riz cru, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 2 tomates 1/4 de l de bouillon de vollaille dégraissé ( diluer un cube dans l'eau chaude) allumer le four th 225 ou th 6 7 mettre le riz cru et les épices dans le fond d'un plat moyen avec 1 c à s d'oignons secs et l'ail semoule, saler . faire cuire l'aubergine coupée en dés à la vapeur ou au micro ondes (selon ce que vous avez ) couper les chipo en rondelles,et les faire cuire sur feuille de cuisson avec tomates coupées en dés, poivron en lanières, couvrir, remuer,faire cuire puis mélanger le tout et le repartir sur le mélange riz épices, oignons ect . dans le plat à four arroser du bouillon et faire cuire 40 mn

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avec le riz à satiété c'est le moment de sortir nos vieilles recettes preférées et de recompter nos points, celle là, je l'ai faite la semaine dernière avec des courgettes et des champignons, très bien aussi