[Sygne]

Rôti d'agneau aux épices


je cuis toujours mes rôtis d'agneau au four, dans le plat de cuisson
je dépose mon rôti d"agneau je le badigeonne d'huile d'olive, saler, poivrer, sur toutes les surfaces, émiétter des herbes de provence et des épices(cannelle, safran). Verser 2 verres d'eau
cuire à four moyen 45 minutes
pour l'accompagner je sers des pommes de terre à la provençale avec des olives.

[Schnooky]

Si tu es encore là Sygne,

Peux tu me dire ce que sont des pommes de terre à la Provençale ?