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youna56
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 Posté le:
14 Aoû 2007 [10:56] Sujet :
Recette diététique : Biscuits secs allégés |
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Comme je l'ai mis dans le titre je recherche une ou des recettes de biscuits secs allégés car je suis gourmande et j'aime bien manger qq biscuits avec mon café (entre autre).
Merci pour votre aide
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youna56
Membre Hyper Actif
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L0calisation: Lorient
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| Posté le:
19 Nov 2007 [14:54] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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Toujours aucune réponse, sniff, sniff!!!
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Moa.mimine
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| Posté le:
24 Nov 2007 [12:03] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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Coucou, je n'ai ps de recette spéciale pour des biscuits secs, mais ce que tu peux faire, c'est prendre une recette classique et rajouter la moitié du beurre par du yaourt nature. C'est bon et plus diététique. Ensuite, tu peux toujours utiliser de l'aspartame à la place du sucre si tu n'es pas contre.
Voilà, j'espère qe j'ai pu t'aider.
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marichoco
Membre Mega Génial
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| Posté le:
03 Déc 2007 [18:50] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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la farine complète t150 est moins calorique à poids égal puisq'elle contient les fibres du grain, il en va de même pour toutes les farines complètes, seigle, kamut, épeautre... le sirop d'érable et le sirop d'agave sont moins caloriques qe le sucre, tu peux remlacer le beurre (en partie) par du yaourt ou de la compote. voila qqes pistes qi pourrons peut être t'aidertt en utilisant des produits "allégés" mais naturels.
Marichoco.
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le poids de ma gourmandise.... |
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youna56
Membre Hyper Actif
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L0calisation: Lorient
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| Posté le:
03 Déc 2007 [18:52] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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merci beaucoup pour vos "tuyaux".
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marichoco
Membre Mega Génial
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L0calisation: Bouches-du-Rhône
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| Posté le:
03 Déc 2007 [19:00] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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encore une chose; les sons d'avoine et de blé mélangés à un peu de farine complète ,donne de très biscuits secs.
Marichoco.
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le poids de ma gourmandise.... |
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Parraine
Membre Super Génial
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L0calisation: Montpellier (France)
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| Posté le:
03 Déc 2007 [23:52] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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BONSOIR ! 
Voici une recette que nous apprecions bcp pour le goûter...
Gâteaux Suze au café
(source : ?)
Ingrédients :
200 gr de farine blanche (ou moitié de compléte)
1 sachet de sucre vanillé (je mets du sucre ou de l'aspartam liquide pour cuisson en plus)
1 sachet de levure chimique
1 belle tasse de café chaud
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (je preferes avec du rhum)
5 mn + 20 mn cuisson
Préparation :
Dans un robot mélanger les poudres et l'eau de fleur d'oranger.
Rajouter petit à petit le café chaud jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse style pâte à cake.
Remplir une poche à douille de cette pâte et former des petits gâteaux sur une feuille de cuisson ou une feuille de papier sulfurisé.
Cuisson environ 20 minutes au four (th 5/6).
Au sortir du four recouvrir d'un torchon pour laisser refroidir complètement.
Se conserve sans problème une semaine dans une boite à biscuits.
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velourette
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L0calisation: Var
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| Posté le:
04 Déc 2007 [05:04] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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Bonjour (ou bonsoir comme vous voulez).
Juste une petite question à
Parraine
, saurais-tu, par hasard, si je peux remplacer l'eau de fleur d'oranger? Car je ne supporte pas ce gout et je n'ai pas de rhum non plus...
Merci d'avance pour ta réponse.
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Parraine
Membre Super Génial
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L0calisation: Montpellier (France)
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| Posté le:
04 Déc 2007 [11:53] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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| Citation: |
aurais-tu, par hasard, si je peux remplacer l'eau de fleur d'oranger? Car je ne supporte pas ce gout et je n'ai pas de rhum non plus...
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Coucou!
Tu peut evidement utiliser le parfum de ton choix!
(A vrai dire, même moi qui adore la fleur d'oranger, avec le café, bof...)
Tu peut essayer avec n'importe quel alcool, par exemple du cognac ou du whisky, sinon pourquoi pas un peu d'extrait de vanille, ou une pincée de canelle, ou de zeste d'orange, ou de cardamome.... suis ton inspiration... et le contenu de ton placard!
PS:Gillou!! est ce qu'on un correcteur d'orthographe, maintenant ?????  J'essaie de taper "cardamo.N.e" et j'obtiens chaque fois "cardamo.M.e" (dans ma fenêtre de saisie, ca reste normal ?????)
... d'ailleurs, je croyais que les 2 étaient corrects...
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velourette
Membre Mega Génial
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| Posté le:
04 Déc 2007 [12:15] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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Coucou et merci pour ta réponse si rapide.
J'avais bien pensé à mettre un peu de vanille liquide car les autres alcools j'ai pas confiance ... Dés que j'essaye de je te tiens au courant.
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youna56
Membre Hyper Actif
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| Posté le:
04 Déc 2007 [13:18] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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merci pour ta recette PARRAINE mais je n'aime pas trop le goût du café, est-il possible de mettre autre chose? On est compliqué les filles!
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velourette
Membre Mega Génial
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L0calisation: Var
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| Posté le:
04 Déc 2007 [14:45] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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Ben tu peux peut être mettre un chocolat chaud ? mais à force ca deviendra + calorique qu'un biscuit ordinaire ... 
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Gillou
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Parraine
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| Posté le:
04 Déc 2007 [22:17] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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Bonsoir!
| Citation: |
Oui, c'est juste un correcteur simple qui permet de corriger quelques mots, si ça te dérange tant que ça on peut enlever cette correction, surtout si les deux sont correcte, je ne savais pas.
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 Merci d'avoir repondu si vite !Comme toujours notre specialiste est là pour les égarées de la technique! 
Je n'avais même pas remarqué le correcteur automatique jusqu'à présent, c'est pour dire!
Les corrections ne me derangent pas au contraire!
(pour la cardamammnmnmne... je sais qu'on trouve les deux mais de la a savoir ce quen pense l'academie...  )
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Parraine
Membre Super Génial
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L0calisation: Montpellier (France)
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| Posté le:
04 Déc 2007 [22:22] Sujet :
Re: recette diététique : biscuits secs allégés |
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| Citation: | |
je n'aime pas trop le goût du café, est-il possible de mettre autre chose? On est compliqué les filles!
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je n'ai jamais essayé avec autre chose que du café, mais je ne vois pas pourquoi ca poserait probléme...
je tenterai bien avec un jus d'orange (chauffé quand même, je suppose que ca joue pour la pâte). Pourquoi pas avec plein d'epices pour faire plus Noël...
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