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Poulet au four aux gousses d'ail

Je mets des gousses d'ails à l'interieur de mon poulet, 5 à 6 gousses, je le sale et le poivre beaucoup le dessus et le dessous du poulet. Ensuite je le mets dans un four que j'ai fais préchauffer pendant 1/4 heures environ à peu prés à 200° C ou Th 7, une fois mon poulet dans son plat, je rajoute un peu d'huile, je mets le poulet sur le dos les blancs en haut, cuisson une heure comme cela, ensuite je le retourne et hop une 1/2 heure comme ceci;



Voilà aprés 1 h et demi de cuisson, je le sort et je le coupe sachant que les cuisses sont toujours moins cuite que les blancs.

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