[nana84]

CREPES SUZETTES

Ingredients:
Pour 15 crepes environ
-1 boite de 410g de lait concentré non sucré
-200g de farine
-3 oeufs
-100 g de beurre ramolli
-80g de sucre semoule
-le zeste d'une orange et son jus
-huile
-sel

Mettre la farine dans un saladier puis creuser un puit et y ajouter le sel et les oeufs.Versez progressivement le lait concentré et une cuillerée a soupe d'huile d'olive.Melangez bien.Laisser reposez une heure.Melangez dans un autre saladier le beurre ramolli avec le sucre.Delayer la pate avec un peu d'eau puis faire cuire les crepes a la poele.Garnissez les crepes avec la garniture.Sur la crepe diposez le zeste d'orange et son jus puis degustez.
Bon appetit!