[neuflunes]

Me voilà bien embetée, j'ai planté dans mon jardin des plants que je croyais être des petits concombres. Ce sont en fait des gros cornichons, ils sont bons, mais gardent une très forte amèrtume, même pelés. Y a t'il un truc pour la leur ôter, ou leur consommation crue est elle impossible ? Et que faire avec dans ce cas ?

Merci pour toutes vos idées !!

[azalee27000]

Pour les rendre moins amers, il faut les faire dégorger.

Tu les épluche, coupes en rondelles dans une assiette et tu les sales fortement (pas trop non plus), tu les laisses au minimum une heure, ensuite tu les rinces et égouttes, ils sont prêts à être mangés.

Tu peux également les cuire, comme les courgettes, avec de la tomate style ratatouille c'est très bon.

[neuflunes]

Merci mille fois !

Je vais les faire dégorger dans du gros sel et gouter cela

Sinon, les cuire c'est une bonne solution... mes enfants rafolent de la ratatouille.