[nathalie1959]

Escalopes de poulet aux champignons

Moi je prends mes escalope que je decoupe en cube je les fait cuire dans du beurre ou margarine ensuite je mets une boite de champignon que je fais revenir ( on peut mettre un peu de jus de champignons sa donne +de gout ) ensuite mettre de la creme fraiche epaisse j'assaisonne a mont gout sel poivre thym ..... en fin de cuisson je rajoute une cuillere a cafe de moutade pour lier la sauce, je la laisse s'epaissir en remuant le tout

delicieux facile a faire bonne appetit