[POUNETTE 47]

Dans un flacon à large goulot, laisser mécérer les fruits (framboise, cassis) deux mois dans de l'eau de vie.

Passer au tamis - recueillir le jus et le peser.

Pour un litre de jus, préparer un sirop à base de 400 à 500 grs de sucre, dilué dans 3 verres d'eau - laisser bouillir quelques minutes;

Laisser refroidir, puis mélanger au jus de fruit tamisé.

J'en fais depuis 30 ans (date de mon mariage!!) et c'est toujours très apprécié;

Bisous à tous, n'hésitez pas à me poser des questions!!