[rumbalarousse]

voici une fort bonne recette testée hier midi !

AIGUILLETTES DE CANARD AUX PECHES SAUCE SOUPE A L'OIGNON
5 points avec les doses données ci dessous et pour une personne

au wok, je fais dorer dans 1 cc d'huile : 130 g d'aiguillettes de canard et 1 oignon
j'ajoute les pêches coupées en petits quartiers d'une petite boîte au sirop, le jus et 1 CS ou 2 de soupe à l'oignon déshydratée, sel et poivre, je remue le tout pour faire réchauffer !

j'ai servi avec petits pois, mais blé, boulghour ou riz conseillé dans la recette du livre !

recette initiale avec 350 g de canard pour 4 personnes, petite boîte d'abricots de 235 g égouttés, pas d'huile ni oignon et 3 points par personne en ce cas ( petits mangeurs alors !!! )

variantes possibles avec poulet comme viande et/ou abricots comme fruits